Expérience Phillo

PHILLO [φυλλο] : La plante.

Symbole du monde végétal, Phillo évoque la vigne. En viticulture, les variétés de vigne sont aussi appelées cépages. Il existe une grande diversité de cépages dans le monde qui possèdent chacun des qualités organoleptiques qui leurs sont propres. Étroitement liée à son environnement direct, la vigne est un élément majeur du terroir puisqu’elle permet le développement des raisins.